目前分類:美食小記事 (50)

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自從知曉大倉久和飯店要進軍台北中山北路商圈,就一直引頸期盼,畢竟這家以服務聞名的日系飯店,在
許多前往日本旅遊的客人(包括爸媽)心目中算是首選之一,非常期待他們在台灣的發展和表現。

飯店試營運,日本料理還沒有開幕,因此先前來自助餐廳嘗嘗海鮮的品質如何,日後有機會一定要訂訂看
大倉的山里日本料理,飯店網站上的圖片好美,讓我非常期待啊!

 

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一直很愛去飯店用餐,其中一個原因就是喜愛明亮寬敞的空間啊!大倉久和的挑高中庭和大片落地窗,讓
餐廳在白天有很舒服的自然光照射進來,淺色系也充分反映光線,是讓人放鬆無拘束的風格。

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說到鼎王這個『台中之光』,愛吃麻辣鍋的朋友們應該是非常不陌生的(在我心目中,只有老四川的鍋底
能相提並論啊,而鼎王的豆腐又更勝一籌)。雖然逢年過節都要回台中,但是因為家裡很嚴格,我竟然一
次都沒有造訪過台中的鼎王,反倒是台北光復店開了之後才和朋友溜去吃的。

 

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雖然鍋底的基本價不低,但是追加頻繁、好吃,又可以打包帶回家,我覺得很值得很值得呢,因為不敢喝
辣湯,所以點的是一半酸白菜鍋的鴛鴦鍋。小辣其實不是太辣,下回決定試試看中辣 XD

 

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自從某天無意間在 Facebook 上看到這則活動訊息,就一直記掛著過年前要響應,讓獨居和弱勢老人家們
和我們一樣能開心溫飽地過一個好年 ♪( ´▽`) ♥♥♥

我覺得這個活動觸動到我的原因在於,兩邊的祖父母,都已經不在人世,想起往年逢年過節回老家,老人
家們看到我們這群孫,喜悅言溢於表,但往往礙於習慣難以表達,只能不停地夾菜到我們碗裡以示關愛。
與許多人相同,過年除夕圍爐對我來說是一年當中很重要的家庭聚會,因此想到社會上有些人是獨自度過
這個應該充滿歡笑與溫暖的節日,就深深地感到不捨。

捐一份六菜一湯的年菜,只要 $600,如果我沒記錯的話過年期間隨便買一隻土雞就差不多這個價錢...

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週日在微風買了包包,意外收到一份小禮,是一直想去嚐嚐但是懶的專程跑一趟的 Jean-Paul
Hévin 的 macarons,帶回家迫不及待趁新鮮嗑了

 

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耳聞焦糖口味的非常迷人,咬下去還會有 caramel 小小爆漿,讓我期待不已!果其不然,咬下
去鬆軟不黏牙的口感已經烙下最好印象,甜蜜帶點堅果和奶油的焦香味的內餡,讓我整個淪陷,
本來一直嚷嚷著一顆要價 $138 實在太昂貴的,默默決定週日去用餐時要外帶回家...囧

 

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agnès b. café 在台灣設店已經有好一陣子了,不過當時不在台灣,沒趕上熱潮,也從沒聽說過
餐點特別地好吃,竟然就這樣錯過了一段時間。那天和返台度假的男友在微風逛街,也愛甜點的
他說想吃蛋糕,就繞到看起來很清爽又無人排隊的 agnès b. café 享用下午茶。

 

第一次站在他們蛋糕櫃前,才發現糕點比我想像中還要精緻許多耶。選定了 Valérie 栗子泥海綿
蛋糕、Danielle 奶油甜酒巧克力蛋糕、榛果拿鐵,還有季節限定的草莓拿鐵 

(瞧我們兩個多甜食胃..蛋糕很甜了飲料還點甜的XD)

 

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一直很記得小時候,去吃飲茶都殷殷期盼車子推來可以選取自己喜歡的東西(叉燒包就是我的最
愛之一 XDD),隨著年代的改變..好多飲茶都改成點菜的方式,雖然吃到的東西都差不多,就是
少了那份熱鬧的感覺,反倒是在美國(紐約、西雅圖、甚至是密西根)吃到的飲茶都還保留了推
車,讓我覺得台灣人也實在太愛把東西"台化"了,很不愛保留外來物的原汁原味耶。

 

看了報紙介紹,查查網友食記,決定前來試試,反正價格很平易近人,不好吃也不會太懊惱 哈

 

除了熱騰騰的港點之外,還有一些冷盤和熱炒可以點選,餐廳中央也有一些自取餐點。

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久聞SASA大名,可惜之前人在美國無法前往探訪,回台灣之後又冷得不得了一點都不想吃冷食,
一等到天氣回暖馬上迫不及待和剛好也回台灣的男友一起前往

 

 

 

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前菜有三樣,一吋豆雞肉捲、香魚苦瓜煮,以及我最喜歡的梅汁山藥麵線。

 

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說到這家紅豆湯圓,其實我今年才第一次吃到耶!但這僅僅一次,已經打敗心目中所有其他好吃
的紅豆小湯圓了,舉凡台一、雙連O仔湯,還有其他一些不知名的小店(宜蘭市也有一兩家還算
不錯的),瞬間榮登第一名 XDDD

後來同學告訴我,這家在宜蘭市文昌路上也有分店,還真的寫了羅東紅豆湯圓分店耶,真不曉得
是加盟來的還是老闆子女出來開分店,改天再去嚐嚐看(據說沒有本店好吃,但比較近嘛)。
更新一下:老闆女兒說宜蘭店是曾在他們店裡幫忙的北北的女兒開的,沒有直接關係,所以口
味不同是正常的)

一家無名小店,卻是很好找,因為就在羅東鎮中山路與中正街的路口,只是停車稍不方便,可以
路邊暫,要逛久一點只好停到夜市裡面的立體停車場了。

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一直耳聞去年底才開幕的寒舍艾美探索廚房品質還不錯,這次終於忍不住就算是吃情人節的下午
茶也要一探究竟 >///<

不過在這裡不免小抱怨一下,前陣子寒舍才因為除夕圍爐用餐價格與平日不同被顧客投訴,這次
還是沒有改善啊,雖然價格與平日沒有差很多,但是事先告知是義務吧..囧

 

 

熱愛甜點的我,一進去就跑去看看今天有甚麼品項
好可惜,當天沒有據說是甜點主廚拿到巧克力獎項的經典巧克力蛋糕,也許是正餐才有供應?

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常常看電視雜誌介紹美食都讓人躍躍欲試,不過讓人感到真正滿意的倒是很少,這少數裡我最
愛的大概還屬建國北路的櫻上水日本料理吧(點連結可看之前的食記)。

這次是看到介紹手工水餃的店家,因為在礁溪很近,所以決定去看看,我不知道老如意以前是
甚麼樣子,不過如果上了電視之後忙不過來品質低落成這樣...那麼媒體曝光真的是害了他們!

 

首先來盤魯菜拼盤,不要看切得還算漂亮,其實根本沒有滷入味,連我自己平時飲食清淡,都
忍不住端了一碟醬料來沾取。而且魯菜陳列的方式有夠陽春..就這樣大辣辣地裝在自助餐店常看
到的長方形大鐵盤中,放在餐廳一角的簡陋桌子上,沒有任何罩子櫃子保護食物,衛生堪慮。

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一直耳聞這家 Asian Fusion 創意料理很好吃,不過因為價格不便宜一直沒有機會嚐試,這天
因為男友成功通過 phd defense 想要慶祝一番,與兩名好朋友一同來到 Pacific Rim,一方面
是慶祝,一方面也感謝男友的好朋友一直以來的照顧,不管是精神上(打氣聊天分享甘苦)或是
實質上(車子故障幫忙載幫忙修..搬家等等苦力工作,真的族繁不及備載耶 XD)都很讓人感動。

 

因為到餐廳前有些雜事拖延到,坐下來用餐時已經八點了,又冷又餓的四個人毫不遲疑地先點
了前菜和熱湯來暖胃,下暴風雪真的是太冷了,如果不是因為要口試根本不想出門 XDDD

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九月底去了一趟西雅圖,為了想要抓住夏天最後的尾巴,一直期待著美好的陽光~

 

可惜六天的旅行有一半是陰雨冷涼的,連穿著皮外套圍圍巾都還嫌冷,還好珍貴的晴天當中剛好來到了有
著戶外用餐區的 Pink Door Italian Restaurant,一掃前幾天冷颼颼的印象,也很幸運地不只賞到美麗的風
景,也嚐到了好吃的料理!

 

 

友善的服務生帶入位後,先送上水,點完餐後馬上又送上新鮮的義式鄉村麵包,外脆內軟的口感相當好,

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一直耳聞朋友非常推薦橘色,上網看了些紀錄也幾乎都是一面倒的好,不過實際上去過卻不懂得
那麼值得讚賞的地方在哪裡,而且服務品質也出了點問題,當天晚上是氣著回家的,現在想想,
也許有朋友很想去我還是願意跟著聚會,但讓我選餐廳,橘色是絕對排不上榜的。

 

當天跑了很多地方,沒力氣帶單眼,照片如果看起來有點陽春敬請見諒。

 

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小包廂可容納四人坐,位置剛好不會太狹窄,雖說是隔間但入口很大,所以不會太封閉,只是我

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今年年初,就耳聞朋友的朋友的咖啡店正在準備開張,四月底開幕時沒有機會過去捧場,
倒是後來某天臨時起意,和朋友一起造訪,舒適的環境讓人印象深刻。

(iphone 拍攝,不甚清楚請見諒)

 

從店外就可看見裝潢以米褐色系為主,搭配暖色燈光,有種精緻但不會太造作的優雅。

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和好友選了靠窗的明亮位置坐下,點了咖啡、共享一份甜點,起身拍拍店內裝飾。

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第一張圖就放豆花,因為它就是今天的主角啊!

 

雖說糖朝在台灣也開蠻久了,但自從店家進來之後吃過一次就沒有再去過,當時也沒有吃到這道
據說很多人推薦的原木桶豆花,只依稀記得忠孝本店排隊排得很煩、人很多、很吵雜。

因為要去微風看電影,貪圖方便就選了這家來用餐,沒想到比印象中好得很多呢!

 

 

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一整天三餐(含下午茶和宵夜的話...五餐 XD)最喜歡的可以說是早餐了,總覺得睡了一覺起床
那麼久的時間,第一口的食物總是特別美味~當然還有因為很愛蛋料理,早餐吃既營養又健康!

 

去年就紅透半邊天的上庭酒廊 weekend brunch,又是懶到拖到今年才去嘗試,所幸訂位已
變得容易許多,而空間明亮寬敞、服務周到,用相對平價的價格就可以得到五星級的享受,難怪
就算不需要排隊還是訂位滿滿的人氣用餐地點呢!

 

 

因為是臨時起意的,沒被安排到吧台前可以看球賽的位置,而是坐在遠在大廳另一端的小桌,

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天氣熱就想吃日本料理,最近又迷上握壽司,拖著爸媽陪我來魚介,生魚料理真的健康消暑啊!

 

 

 

很喜歡魚介簡潔高雅的裝潢,黑色系加上蘭花擺飾乾淨清爽視覺效果又很棒。

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要吃握壽司當然要坐板前,如果窗前的竹子裝飾可以用真的就更棒了 XD(挑剔鬼)

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開幕一年多的櫻上水,主持師傅王盟霖時常可以在電視上看到,也參考過許多網友的食記,邁入
初夏的炎熱很適合前來享用,當然平易近人的價格也是一大誘因。

 

 

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店面不大,板前位子約八位,有幾桌一般座位和一個十人包廂,客滿時應該也夠讓板前和廚房裡
的師傅們忙了。照片裡就是和店家一樣平易近人的王盟霖(阿寶)師傅。

 

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PAUL 來台灣開店也有兩三年的時間了,從未進去坐坐用餐,只有外帶麵包過 XD

這天週日午餐過後臨時起意要進去吃個甜點,可能因為還早下午茶人潮尚未湧現,很快就
有位子可以入座了。

 

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原有空間本來就有限制,整個格局沒有很理想,是稍微有點有法式小店的風味(鄰桌距離近XD)
不過裝潢有點匠氣個人不是很喜歡,不管是畫作、田園風的小裝飾品或是桌椅布料的選擇。

 

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想嘗試 AOKI 的蛋糕已久,這天終於在不趕時間時恰好等到位子,當然要嚐嚐先前看遍了食記
最想吃的 Valencia 橙香巧克力榛果蛋糕囉!不過期待已久的用餐經驗其實不太好,踩到好幾枚
地雷,不知是自己倒楣還是怎麼,總之離開時的念頭是買外帶回家自己泡茶煮咖啡還比較愉快!

 

因為現場位子有限(最多大約 20 位客人,而且因為桌數多有點擠),位子採現場登記排隊囉,
跟服務人員講一聲留下電話就可以安心逛街去了。看了看 menu,除了蛋糕櫃裡的糕點之外,
三明治、scone 等等餐點都沒有特別吸引人,而看了放在冷藏櫃的 quiche 賣相似乎也是普普
更沒有嚐試的欲望 XD 簡而言之,還是只有蛋糕和 macaron 吸引我吧...

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