第一張圖就放豆花,因為它就是今天的主角啊!
雖說糖朝在台灣也開蠻久了,但自從店家進來之後吃過一次就沒有再去過,當時也沒有吃到這道
據說很多人推薦的原木桶豆花,只依稀記得忠孝本店排隊排得很煩、人很多、很吵雜。
因為要去微風看電影,貪圖方便就選了這家來用餐,沒想到比印象中好得很多呢!
一入座其實是覺得燈光過於昏暗的,尤其是紅色布料的燈籠散發的光氣氛太過於陰沉,如果能
再明亮一點會吃得更盡興。(也導致白平衡嚴重失準,懶得調了。。。)
雖然很想喝港式奶茶或是鴛鴦,但是熱量太爆點只好忍住,乖乖來壺菊潽
一邊喝著茶一邊還有點忐忑不安,畢竟多年前這家店並不怎麼愛 XDDDD
第一道上來的竹笙雙菇鮮腸粉是我愛的清淡口味,腸粉皮還挺Q的不過軟爛,調味不會鹹,安全!
鮮蝦腸粉也 ok!每條腸粉包裹著的兩隻蝦鮮度不錯也有點脆度。
剛好看到桌上 DM 有推夏日美食饗宴的套餐,包含一份麵或是粥點再加上一份港點 $199,就
點了一份來填肚子!這是牛腩撈麵,牛腩燉得夠軟爛,配上 QQ 的麵條還不錯!
已經被夾走一顆的蜜汁叉燒包是我的最愛的港點之一,中規中矩不會太甜膩,但比較愛新葡苑、
潮品集的叉燒包~
非常酥軟的醬汁蒸鳳爪我只嚐了一點,不會太油,一樣是微甜微鹹微辣的正規口味。
海皇燒賣上頭應該是有蝦卵吧?不過這道普通,雖然餡料夠 Q 但無法讓人印象深刻。
山竹牛肉(牛肉丸)就不錯了!牛肉丸軟中帶韌有口感,微微清甜,底下腐皮絲吸飽湯汁。
搭配牛腩撈麵的是這道鮮蝦腐皮捲,口味和牛肉丸相仿,算是清爽沒有油膩感。
豉汁蒸排骨味道相當好!不會太鹹、排骨很軟嫩,吃了好幾口呢!
後來追加的叉燒酥,裡頭有加我喜歡的鹹蛋黃,酥皮層次也夠,還不錯~
鹹點都吃完了之後服務人員將桌面清乾淨,也送上來了享用甜點的餐具
因為是現蒸的,所以等了大約十分鐘,剛好喘口氣休息一下,時間拿捏得蠻好的。
只不過,真的好大一桶啊!菜單上說明適合 5-7 人吃,本來想說那份量應該很好吧,其實這一
大桶每個人吃兩碗都不是問題...軟嫩嫩散發著豆香的蒸氣,看起來真不錯!
切個幾瓢、淋上溫熱的糖水,亮晶晶的豆花好誘人 :P 豆花的原味真的很清香,不加其他凝固劑
所以很軟嫩滑順,吃下去就化開了,加上甜度不會太高的糖水,被推崇不是名過其實哦!
也可以點其他甜品來搭配,例如芝麻糊、核桃糊,只有一兩人也不用擔心,有賣單盅的糖水豆花,
只不過不是原木桶上桌的 ^^ 芝麻糊是淡了點,香氣、濃度都可以再更高,還算能接受。
這一餐下來含 10% 服務費是 $1484,吃得非常飽也開心,不過因為不太吃炸物所以有些小點
的口味有些重疊。最滿意的部份就是港點時間拿得很好,幾乎都是同時上桌,不會有那種桌面
冷清清的淒涼感,正餐與甜點之間的時間也很充裕,有稍微休息更能好好品嚐甜品的滋味!
單就港點的口味而言,其實只能算是標準,製作與口感更精緻的店家比比皆是,如果還有機會
再去用餐,可能會嘗試點點其他曾被推薦的甜品為主吧
地址:台北市復興南路一段 39 號 微風廣場 GF
電話:(02) 8772-0970
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