◈ ☼ Sasha's ♥ ◈

週日在微風買了包包，意外收到一份小禮，是一直想去嚐嚐但是懶的專程跑一趟的 Jean-Paul
Hévin 的 macarons，帶回家迫不及待趁新鮮嗑了

耳聞焦糖口味的非常迷人，咬下去還會有 caramel 小小爆漿，讓我期待不已！果其不然，咬下
去鬆軟不黏牙的口感已經烙下最好印象，甜蜜帶點堅果和奶油的焦香味的內餡，讓我整個淪陷，
本來一直嚷嚷著一顆要價 $138 實在太昂貴的，默默決定週日去用餐時要外帶回家...囧

另外一個讓人感到驚豔的就是黑巧克力，對於愛吃甜食的人來說當然是不會太甜啊，一樣是外皮
嬌脆，沒有甚麼硬度（愛吃脆殼的人會失望的），但蛋白餅非常少氣孔，很綿，搭配濃郁帶點好
巧克力該有的酸和苦口感的內餡，榮登第二名～

至於另外二款，開心果（綠殼）吃得出有核果味但開心果本身特殊的香氣太淡了，百香果一點
果酸都沒有...不告訴我我絕對猜不出來 囧，還好好吃的黑巧有二顆，加上一吃鍾情的焦糖，這
第一印象還是很好耶！

好吃歸好吃，macaron 因為我非常非常愛又沒辦法自己做，價格高也是很有可能會衝去買來
吃，但蛋糕、飲品的高定價則是讓人卻步，雖然巧克力是JPH的強項，理應嚐嚐看，但一小塊
蛋糕要價 $480，台灣真的賣得比別的國家貴太～多了，還是留待旅遊時當做休息喝下午茶的
場所好了

Jean-Paul Hévin 晶華旗艦店
地址：台北市中山北路二段 41 號　晶華酒店 1F
電話：（02）2521-2501、2521-2591

p.s. 爬了一些文，說甚麼台灣對於巧克力的關稅抽到百分之二十幾，很高，但再高也無法讓我
覺得蛋糕定價如此高是合理的，更何況店內用尚須加服務費（端個盤子來也要收服務費嗎），
等於一塊蛋糕，連飲品都還沒點更何況其他誘人的小點心，就要 $528，台灣真的是走 M 型消
費來著耶，有誇張　哈哈 XDD