◈ ☼ Sasha's ♥ ◈

生活在台灣，尤其是宜蘭，日常飲食中含有大量豐富新鮮的海鮮早已是習以為常，
來到美國後頓時變成以雞豬牛為主還真的頗不習慣，想要買點鮮度高 cut 又好的魚蝦，
簡直是難上加難呢！其實在 Whole Food、Costco 的也大多是冷凍解凍的海鮮，
雖然品質比一般超市稍好一些，總有種鮮度仍稍嫌不足的遺憾。

聽說有了海鮮貿易商 Oceanside Seafood 固定會到密西根幾個城市巡迴販售海鮮，
就非常嚮往，雖也是冷凍解凍但至少可以自己努力抓住鮮度未流失的時機。

前幾天去男友友人家拜訪，嘗到了 Oceanside 的 sashimi grade 生干貝相當驚喜，
Costco 賣的雖然煎、炒都好吃，但畢竟不適合生食，在日本料理店隨便點個干貝握壽司
就要三塊多，醋飯也不特別美味，乾脆自己買來當生魚片吃個過癮。

原先在 Arborland Mall 改為 Plymouth Road Mall，還可以順便去中國超市很方便

巡迴時間可以上網查，也可以直接打電話去問或設定 email 通知。聽說可以預訂品項，未證實唷。

價目表（點照片可以連結到大圖）。

今天買的有干貝、海鱸魚（sea bass）和挪威鮭魚，真的都看起來品質很棒呢

Can't wait for dinner tonight! 下次想嘗試：生甜蝦、鰤魚、黃鰭鮪魚