◈ ☼ Sasha's ♥ ◈

        
 
前陣子每個週一、二、三晚餐過後都準時黏在電視前，不是為了韓劇也不是美劇，而是一收看就欲罷不能
的澳洲廚藝競賽 My Kitchen Rules >///<

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自從結婚後較常下廚做晚餐，就開始面臨買菜、配菜、善用食材的種種挑戰，有時候沒抓準分量就會煮太
多，偷個懶幾天不下廚冰箱裡的食材又白白浪費了...這一年多來拋棄了多少食物想想真是慚愧至極啊 ><

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人在異鄉，最想念的就是家鄉的味道。
這個道理，只要每次出國超過一個禮拜就會驗證，更何況是離鄉背井、飄洋過海到異地生活的人呢～
這禮拜播出的 Maggie 魔法料理當中，來自法國土魯斯（Toulouse）地區的 Hugues 最想念也最想學
會的料理，就是家鄉的名菜，要在窯裡慢燉數十小時的 Cassoulet，有香腸、雞肉、豆子等豐富的蛋白
質，還有很多蔬菜帶來的清甜，冷冷的天裡看到熱呼呼的料理，真的是好溫暖啊！

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一年一度的感恩節剛剛結束，好懷念那種家家戶戶充滿溫暖與歡欣的氣氛，其實烤火雞、吃大餐還是其次
呢，最重要的是準備一桌好吃的食物給最心愛的親朋好友，大家一起在冷冷的天裡團聚共享美好的時光、
對於生活中所享有的一切表達感恩、感念之意，這才是正經事！

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其實我覺得自己是個很少看電視的人，除了有想看的新聞之外，其餘的電視時間大概都花在 TLC 上了吧！
而除了 Project Runway 沒有食物之外，又全部都是美食節目（默）難怪減肥很難成功？！>///<

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前幾天，開始聽到美國的朋友們哀嚎夏天過了過了，大家都在哀悼一去不復返的美好夏日時光，冰淇淋、
海灘、吃不完的水蜜桃、櫻桃、杏桃等等夏季水果，也看到了大家接連做出一道道紀念夏天的甜點。

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收藏了很多甜點食譜書的好處在於它們真的是好賞心悅目，隨意拿起來翻翻，裡頭的美麗圖片與光用想像
就讓人垂涎的各式甜美口味就能讓人精神振奮、心情大好。壞處，當然就在於減肥永遠是明天的事那般無
止盡的饞 XD 舉凡卡士達類、幕斯、泡芙、海綿和巧克力，沒有一樣不讓人無比動心啊...

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其實這個母親節蛋糕，已經是快要一個月前做的了  因為貪玩的女兒跑到美國來，所以我的媽咪，提早
了一個月慶祝母親節，幸好熱愛栗子的媽咪對於屬於她的節日的特製蛋糕非常滿意，也算是小有補償吧！
等我回去，也還有禮物要送，希望在她心中還是過了一個很幸福快樂的母親節 ♥

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一直以來，做蛋糕捲都是我的小小願望之一...因為很愛吃鮮奶油，總覺得包在鮮奶油裡的水果就是看起來
比較好吃，光用想像的就彷彿能夠在舌尖嚐到鬆軟蛋糕體、棉柔奶油和多汁水果在口中的交響曲～

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