◈ ☼ Sasha's ♥ ◈

話說，這可是我下飛機連行李都還沒拿回家就直奔前往的懷念味道啊！

隱身在巷弄內小廟口的阿添魚丸米粉其實蠻有知名度的，很多人除了前來店內吃、外帶，
還會單買魚丸回家另外料理。魚丸沒有包餡，小小的彈性不太大，含有些微的蝦米打成的
魚漿訴求的是鬆軟的口感，也沒有多餘的香料調味。另一間我覺得值得推薦的楊彩卿魚丸
米粉整體口味明顯較重，是以豬油香蔥為基底的調味，也是很好吃。

最近幾年改較可愛的裝潢，原木色很舒服悠閒，不知道和老闆交棒給兒子經營有沒有關係。
以前就是普通的台式小吃樣子，現在有特色多啦～

我喜歡這區棚下的感覺，最內側旁邊有很多盆栽植物，很可愛哩！

單純地就是只有買魚丸湯或是魚丸米粉 ^^ 小碗的分量大約是大碗的 3/5（我可以吃掉大碗喔！）

順時針分別是辣油（有辣！請酌量取用）、鹽水、烏醋、胡椒粉。以前不太吃辣的我都只加烏醋，
近年有無辣不歡的傾向。。。辣油也是原本一兩滴到現在一小匙也敢吃了，不過畢竟是油，為了
維持湯頭本身的清爽還是少加點的好啊。

有多清爽呢？

清徹見底的大骨湯也有加入蝦米熬煮，所以和一般以濃郁見著的湯頭有些差異，可以說是絲毫
沒有油脂浮在表面，連油蔥酥也是瀝得很乾，完全是務求清爽呢！

再拉近一點看  迷人的湯頭、細白的丸子、彈牙的道地粗米粉，怎麼能讓人不懷念 ♥♥♥ 

有機會到宜蘭玩別忘了繞過來嚐嚐哦！

地址：宜蘭市負郭路 25 巷 26 號
電話：(03) 931-0231
營業時間：6:00am ~ 11:00am（每週一公休）