一直以來爸媽都相當喜歡柏麗廳，與大多數 buffet 餐廳相比裝潢算是比較細緻的，食材雖然
稱不上頂級但幾道喜愛的料理都製作得相當有水準，尤其是冷盤前菜和甜點我個人是最喜歡，
但僅限於午晚餐時段，幾次用完餐離開時看到下午茶準備的狀況發現提供的餐點差異很大，基
本上不太推薦來這裡吃下午茶。
首頁圖是清爽得讓人滿意的前菜盤，都可以品嘗到食材的原味。除了燻鮭不油膩之外，最喜歡
這道義式生牛肉 beef carpaccio 了，牛肉鮮甜 parmesan 鹹香。
parma ham 包哈密瓜也很好吃，瓜肉很甜！
再吃點沙拉，喜歡陳年酒醋醬汁，生菜都很新鮮爽脆。
有一陣子也覺得生魚片種類鮮度都不錯，但最近似乎有下滑的趨勢。微炙旗魚有筋耶...
而除了旗魚外也只有鮭魚和鯛魚，不是很推。海鮮區的水煮蝦、貽貝、蟹腳等等很受歡迎，
但是最近很容易過敏不敢吃，只好放棄很喜歡的蝦蝦囉。
冷盤類吃完休息一下，喝點果汁（蘋果汁和葡萄柚汁都蠻好喝的很清爽解膩），拍拍可愛桌飾。
全家人（包括堂哥堂弟們哈哈）都喜歡的 roast beef，我選較不生的所以看起來沒那麼粉嫩。
再來一點熱食，試吃一塊匈牙利燉牛肉相當軟嫩入味，德國豬腳也有Q而不鹹。烤蠔方在熱石子
上頭保溫得相當不錯，cheese焗烤表皮底下是菠菜白醬。
接下來就是我最喜歡的甜點囉！拿了兩顆不同口味的 macaron，黃的應該是檸檬等柑橘類，
綠的就吃不出來了，有點堅果香又有點水果味。口感則是中上而已，和專業的 macaron 相比，
不過以 buffet 提供的甜點來說相當精緻了。
其餘甜點裝在托盤上拿回座位，和爸媽分享，雖然已都是小份量但還是沒辦法一個人吃完啊。
特推一下當天最喜歡的迷你檸檬塔，塔皮細緻內餡軟滑檸檬酸香十足，真的很好吃。
千層派派皮和我想像得不一樣，不是脆的而是像酥皮一樣蓬鬆的，但奶油香很不錯，不甜膩。
巧克力 sacher 非~常濃郁，有濃濃的覆盆子香，要搭配咖啡等飲品才能吃完，但還是不錯。
此外像是小瑪德蓮、迷你可麗露味道都很中規中矩，要把點心做得小又要保留口感不容易，
要給糕點師傅們一點點掌聲～吃了甜點才算是結束了一餐啊 ^^
另外還有多種豐富的菜餚我都沒有辦法吃到，例如中式熱食、湯、現炒義大利麵等等，還有
甜點區的巧克力噴泉、souffle、tiramisu 或是烤布丁等等（都是一大個自行取用的）。
當天去有非常多家庭聚餐，很多小孩，但因為靠窗區天花板挑高又夠寬敞，其實不會覺得吵。
在明亮的光線下用餐真的是非常愉快又輕鬆，我想這也是我們不時回訪的原因之一。
餐廳資訊：
地址：台北市中山北路二段 41 號
電話：（02）2523-8000
價位：參考官網（假日午餐是 $990+10%）
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