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炎炎夏日...每天都只想吃冷麵、沙拉、壽司，因為想吃加州捲又懶得捲（什麼嘛）靈機一動作成
超懶的散壽司！聽了魚介的師父說不一定要用醋飯，用溫溫的白飯更容易入喉降低冰涼感，這不
剛好符合懶洋洋的原則嗎 XD
材料（四人份）：
白飯 四碗
鮭魚生魚片 200g
旗魚生魚片 200g
酪梨（大） 一顆
蛋 一顆
糖 1 tsp
鹽 1/2 tsp
小黃瓜 一根
三島香鬆
芥末
鰹魚柚子醋
作法：
白飯煮好後先盛起在碗中，待魚料準備好剛好降至微溫。
平底鍋預熱好後抹上少許油，蛋加入糖和鹽打散，熄火後倒入蛋汁均勻沾裹到鍋底，一下子就會
凝固熟了，蛋皮取出後稍涼切絲備用。
酪梨、旗魚、鮭魚、小黃瓜切成等大大丁（約 1-1.5cm），飯上鋪上少許蛋絲，再鋪上魚料，灑上
三島香鬆，配點芥末和鰹魚柚子醋就超美味了！
想要更華麗點可以再加入鮪魚紅肉、鮭魚卵、冰鎮的水煮蝦、蟹肉等等，非常隨意卻好吃。
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