位於東大路邊的菜園是常常經過卻一直無緣品嘗的餐廳,
剛好之前常去的滬園因為風城購物中心營運出問題而面臨遷移,
決定前往菜園一探究竟,天氣稍涼也很適合試試有名的雞湯。
帶位到接近路邊靠窗的位子,自然採光非常舒適,
旁邊一整牆柚子散發清新的香氣。
首先送上的是一壺茶和這碟醃漬蘿蔔,清爽的口感不會過鹹很能振奮食慾。:P
◎ 紅蟳豆腐煲
秋天到了媽媽總是愛吃蟹,於是點了這道菜,陶蓋掀開的瞬間真是香氣十足啊!
帶了滿滿的蟹黃蟹膏,連湯汁中都是滿滿的橙黃,嫩豆腐浸得都入味了
因為湯汁實在太好吃,爸爸後來還加點了一碗白飯來配~
◎ 白菜雞湯(小)
這道需要預定的湯品果然不負期望,濁白濃郁的湯頭光看就覺得火候好啊!
一碗下肚雨天的寒氣消散殆盡,冬天來個一鍋不知道會多幸福~
盛到碗裡的樣子,好喜歡悶得軟爛的白菜,梗都變半透明了~
不過這鍋湯比較適合五人以上共享,三個人努力喝還剩下一半以上 XD
(可以打包,回家下點粉絲或拿來煮鹹稀飯都很棒)
◎ 菜飯
吃過的菜飯不多,不過我相信這碗算是爽口清淡的了,
還有點葉菜的豐富口感,除了些微的油脂外就是火腿的香味了...
◎ 地瓜葉皮蛋
因為第一次看到這種料理方式感到好奇 ^^",所以點來吃吃看,
一樣是口感層次分明的鮮味,不過應該選擇清爽一點的蔬菜的。
◎ 砂鍋獅子頭
爸媽都喜歡吃的獅子頭,當然不能錯過囉!覆蓋上滿滿的白菜,獅子頭咧?
掀開白菜,中間是兩顆拳頭大的丸子(我的拳頭啦,不大 :P)
驚喜地發現幾乎沒有肥肉,很紮實卻又軟嫩易入口,
幾乎感覺不出來有炸過,搭配上鹹淡適中的調味真是美味啊~
飯後送上的水果,每樣剛好三塊,精緻又貼心 <3<br />
三人一餐下來共約 1700,價格合理、服務好,
在小菜櫥裡又看到好幾樣想品嘗的,例如蔥燒鯽魚、辣椒包肉,
加上秋季一定要吃個夠的蟹,不久的將來必再前往 :D
【菜園 上海餐廳】
電話:(03)543-8898
地址:新竹市東大路一段 136 號 1F
營業時間:11:00 am ~ 2:00 pm、5:00 pm ~ 9:00pm
- Sep 17 Sun 2006 11:45
﹝美食﹞菜園:精緻美味的上海料理 @ 新竹
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