來到古街蚌麵,怎麼能不點招牌蚌麵來吃吃呢?


這次,我們真的一碗都沒點

餓了整天後只想吃紮紮實實的米飯,以及頗負盛名的各式熱炒菜色,
蚌麵就等著下次不那麼飢腸轆轆再從容品味了
拍到的菜色是家族聚餐裡的『小孩桌』,其實不過五個人,
卻吃得這麼多,整個週末下來真擔心體重直線上升
來看看當天菜單上最吸引著我們的佳餚吧!(SE 小手機照的,不美請見諒)



腐乳空心菜

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不會太鹹的腐乳,加上大量的大蒜,吃起來很清爽,第二道菜還沒上就被嗑光了



鹹蛋苦瓜

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青菜類份量都非常足!苦瓜炒得稍軟了,我個人喜歡脆一點的口感,
不過很棒的是炒青菜油份都不多,拿來墊胃再好不過。



宮保雞丁

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醃過的雞腿肉,加上整粒大蒜、乾辣椒、花椒、蔥段和超大顆花生爆炒,
不會太辣,超好吃的!讓我對宮保雞丁完全改觀



橙汁子排

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這道就讓人失望了,醬汁不酸不香,排骨炸過頭硬掉了,份量也不大



五更腸旺

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其實本來想去吃鼎王的我,堅持要點的,幸好真的不錯,就是勾芡稍嫌太濃。
裡頭料非常豐富,有滿滿的鴨血、去掉油膩部分的大腸,以及脆脆的醃筍。
還找到了他們的
食譜耶,改天想自己做做看



三杯軟絲

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其實很適合拿來當下酒菜,因為調味還不錯,夠香鹹,
但還是喜歡軟嫩一點的口感,所以這道沒吃幾塊呢...



肉燥飯

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吃到這裡,另外四人白飯已經扒光了,換換口味點了據說普普的肉燥飯,
而我還在努力跟五更腸旺奮鬥中,白飯還有大半碗



鐵板鮮蚵

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因為前陣子常報導污染事件,好久沒有吃到鮮蚵了,不管三七二十一點的
傳統調味用豆豉炒的也有勾芡,看起來很油膩其實還好,鮮味十足我吃最多了!



鳳梨蝦球

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其實到這邊已經飽到不行了...但還是全部掃光光,足見有多好吃
蝦球的麵衣很薄脆,吃起來不會滿口裹粉,油也瀝得好很爽口,
重點是搭配的風梨是酸味十足的新鮮鳳梨啊!(最討厭罐頭鳳梨了)





飯後附上西瓜,和不知所云口味很淡很淡的咖啡凍


整體來說算是令人滿意的口味,偏重,很適合朋友小聚小酌,
下次還想試試水晶醉雞、南瓜盅、竹筍蘿蔔糕,以及蚌麵
至於吃起來的總金額不詳,有大人買單真幸福啊





古街蚌麵官網

公益店/台中市公益路248號 去的就是這家囉
tel:04-2328-5968

學士店/台中市北區學士路261號
tel:04-2207-8828

敦南店/台北市敦化南路2段81巷39號
tel:02-2709-3688~9

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    sashababie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()