來到古街蚌麵,怎麼能不點招牌蚌麵來吃吃呢?


這次,我們真的一碗都沒點

餓了整天後只想吃紮紮實實的米飯,以及頗負盛名的各式熱炒菜色,
蚌麵就等著下次不那麼飢腸轆轆再從容品味了
拍到的菜色是家族聚餐裡的『小孩桌』,其實不過五個人,
卻吃得這麼多,整個週末下來真擔心體重直線上升
來看看當天菜單上最吸引著我們的佳餚吧!(SE 小手機照的,不美請見諒)



腐乳空心菜

DSC00162.jpg 

不會太鹹的腐乳,加上大量的大蒜,吃起來很清爽,第二道菜還沒上就被嗑光了



鹹蛋苦瓜

DSC00163.jpg 

青菜類份量都非常足!苦瓜炒得稍軟了,我個人喜歡脆一點的口感,
不過很棒的是炒青菜油份都不多,拿來墊胃再好不過。



宮保雞丁

DSC00164.jpg 

醃過的雞腿肉,加上整粒大蒜、乾辣椒、花椒、蔥段和超大顆花生爆炒,
不會太辣,超好吃的!讓我對宮保雞丁完全改觀



橙汁子排

DSC00165.jpg 

這道就讓人失望了,醬汁不酸不香,排骨炸過頭硬掉了,份量也不大



五更腸旺

DSC00167.jpg 

其實本來想去吃鼎王的我,堅持要點的,幸好真的不錯,就是勾芡稍嫌太濃。
裡頭料非常豐富,有滿滿的鴨血、去掉油膩部分的大腸,以及脆脆的醃筍。
還找到了他們的
食譜耶,改天想自己做做看



三杯軟絲

DSC00168.jpg 

其實很適合拿來當下酒菜,因為調味還不錯,夠香鹹,
但還是喜歡軟嫩一點的口感,所以這道沒吃幾塊呢...



肉燥飯

DSC00170.jpg 

吃到這裡,另外四人白飯已經扒光了,換換口味點了據說普普的肉燥飯,
而我還在努力跟五更腸旺奮鬥中,白飯還有大半碗



鐵板鮮蚵

DSC00171.jpg 

因為前陣子常報導污染事件,好久沒有吃到鮮蚵了,不管三七二十一點的
傳統調味用豆豉炒的也有勾芡,看起來很油膩其實還好,鮮味十足我吃最多了!



鳳梨蝦球

DSC00174.jpg 

其實到這邊已經飽到不行了...但還是全部掃光光,足見有多好吃
蝦球的麵衣很薄脆,吃起來不會滿口裹粉,油也瀝得好很爽口,
重點是搭配的風梨是酸味十足的新鮮鳳梨啊!(最討厭罐頭鳳梨了)





飯後附上西瓜,和不知所云口味很淡很淡的咖啡凍


整體來說算是令人滿意的口味,偏重,很適合朋友小聚小酌,
下次還想試試水晶醉雞、南瓜盅、竹筍蘿蔔糕,以及蚌麵
至於吃起來的總金額不詳,有大人買單真幸福啊





古街蚌麵官網

公益店/台中市公益路248號 去的就是這家囉
tel:04-2328-5968

學士店/台中市北區學士路261號
tel:04-2207-8828

敦南店/台北市敦化南路2段81巷39號
tel:02-2709-3688~9

創作者介紹

◈ ☼ Sasha's ♥ ◈

sashababie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()