目前日期文章:201005 (11)

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蕾絲金露花,因為五瓣小花有白色滾邊而得名,中文名已經很嬌滴滴地美,沒想到英文別稱
更飽含意境,植物命名得好,有時候真的讓人如痴如醉,我深信 a rose by any other name
would not smell as sweet :)

~其一是 Golden Dewdrops,這個是指果實成熟時是可愛飽和的金黃色;
另一個則是極美的 Sapphire Showers,晨陽下閃閃發亮,微風吹過藍紫落英如寶石般耀眼。

 

 

除了花型好、名稱美,它的香氣更是讓人出乎意料地甜,而且是 vanilla cream 暖暖甜甜的香!

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從入春以來一直在找尋好看的裸色鞋,無奈有些米色顏色太淺,搭配衣服有頭重腳輕的感覺,
有些駝色顏色又太深,不是我的菜 XD(囉唆...)

 

因為聽說 Grace Gift 有衣服要上市,跑去看看,對衣服沒有興趣反而看中了兩雙鞋,挑好色後
迅速下單,過沒幾天兩雙就陸續收到了,很少在購物中心買東西沒有猶豫要不要退貨的 XD 這
兩雙卻都想要留下來呢!

 

先到的是這雙:Grace gift 復古優雅韓風~金鉚釘蝴蝶結T字跟鞋 灰

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之前做的兩種鹹派(quiche lorraine火腿白醬派)都比較屬於天氣冷時的 comfort food,
羅勒鮭魚塔口味就清爽多了,一樣是超沒創意地搭配上淋了油醋醬的沙拉當作輕食午餐 ^^"

 

材料:

基礎塔皮 9" 派盤(請看quiche lorraine 這篇)
鮭魚 300g
*新鮮羅勒 1 Tbsp(切碎)
鮮奶油 150ml

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天氣熱就想吃日本料理,最近又迷上握壽司,拖著爸媽陪我來魚介,生魚料理真的健康消暑啊!

 

 

 

很喜歡魚介簡潔高雅的裝潢,黑色系加上蘭花擺飾乾淨清爽視覺效果又很棒。

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要吃握壽司當然要坐板前,如果窗前的竹子裝飾可以用真的就更棒了 XD(挑剔鬼)

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有一次去朋友家作客,賢慧的女主人之一因為男友是印度人,學會了一身咖哩絕技,魚咖哩、素
咖哩、牛肉咖哩雞肉咖哩烤肉串等等全都難不倒她。最讓我佩服的是她和印度媽媽一樣擁有一整
架不同的香料,視食材、天氣、宴請對象做出不同的風味,真的利害到可以開店了。

吃到最驚艷的莫過於超辣的魚咖哩咖哩燉雞豆,但魚咖哩更需要由原味辛香料來調製,手上只
有可以勉強充數的 garam masala 咖哩粉,先試試比較簡單的雞豆。

 

材料:

乾燥雞豆(鷹嘴豆) 2 cups

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有一陣子非常愛吃鮪魚三明治,愛到可以一連好幾天每天都當早餐,但是總歸有吃膩的一天,
而且其實如果沒有切細蔥或是一點點洋蔥進去的話還是有點討厭的罐頭味,把歪腦筋打到最近
瘋狂愛上的鮭魚上頭!

如果能買到空運的鮮切鮭魚最好,價格比冷凍鮭魚高一些但風味鮮美很多也沒有魚腥味,拿來
冷食最適合不過,更何況再怎麼都比燻鮭魚物美價廉 XDD

 

材料(四人份):

鮭魚輪切片 一片(約 500g)

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在美國南方,傳統的 pecan pie 是以玉米糖漿製作的,糖漿加熱降溫後拌入蛋(凝固用)再把
胡桃混入,倒進塔皮裡烤個 4-50 分鐘香味四溢就完成。以前在南非吃過底下鋪有西谷米的,
微Q的口感比只有滿嘴核果仁更豐富有變化,楓糖漿的香味則是比玉米糖漿迷人多啦!

 

材料:

*甜酥麵糰塔皮 9"
胡桃仁 約150g
紅糖 100g

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一直以來都很喜歡吃咖哩,不管是日式泰式印度都很喜歡,第一次自己端出來一道菜不是肉醬麵
就是咖哩(年代久遠不可考啊...)XD

有時候覺得需要炒洋蔥熬煮很麻煩,想要省事點,就會選擇吃泰式咖哩,偷懶的現成咖哩醬,加
上簡單的時蔬,除了椰奶熱量較高之外都是很健康的食材。

 

材料:

綠咖哩醬 一包(100g)
椰奶 一罐(400g)

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開幕一年多的櫻上水,主持師傅王盟霖時常可以在電視上看到,也參考過許多網友的食記,邁入
初夏的炎熱很適合前來享用,當然平易近人的價格也是一大誘因。

 

 

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店面不大,板前位子約八位,有幾桌一般座位和一個十人包廂,客滿時應該也夠讓板前和廚房裡
的師傅們忙了。照片裡就是和店家一樣平易近人的王盟霖(阿寶)師傅。

 

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PAUL 來台灣開店也有兩三年的時間了,從未進去坐坐用餐,只有外帶麵包過 XD

這天週日午餐過後臨時起意要進去吃個甜點,可能因為還早下午茶人潮尚未湧現,很快就
有位子可以入座了。

 

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原有空間本來就有限制,整個格局沒有很理想,是稍微有點有法式小店的風味(鄰桌距離近XD)
不過裝潢有點匠氣個人不是很喜歡,不管是畫作、田園風的小裝飾品或是桌椅布料的選擇。

 

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前兩次都是鞋子,這次來換衣服的分享吧!第一次購買的兩件洋裝都不甚滿意,所以快快
轉手出去了 XDD 只能說圖修太亮真的是會誤導人,還有韓國女生沒事幹麻那麼高!

 

先來看看最喜歡的一件,這件網拍上也有,我買了淡粉色,只能說真是買對了!
這件是所有當中剪裁和質料最細緻的一件,很好搭配也很襯膚色,休閒中又帶點
俏皮的正式感,很超值!

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黑色緞帶腰帶是附的,就是...最基本的黑色緞帶啊XD

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愛死了的小澎袖/MIK good!

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